27 February 2009

Petani keluhkan harga padi dari tengkulak



Petani di sejumlah desa di Kedungampel mengeluhkan nominal harga beli padi dari para tengkulak memasuki masa panen pertama 2009.

Mereka menilai harga dari tengkulak terlalu rendah dibandingkan harga pada kondisi cuaca normal. "Tengkulak menawar padi siap panen kami dengan harga begit rendah. Kami tidak bisa berbuat banyak karena harga dari tengkulak relatif seragam," keluh salah satu warga Banjarejo.

Dia mencontohkan, tanaman padi siap panen seluas 2.200 meter persegi dihargai tengkulak Rp 2 juta. Padahal untuk padi pada luas lahan yang sama bisa dijual setidaknya hingga Rp 3 juta. Menurutnya tengkulak berdalih kualitas bulir padi pada masa panen sekarang ini buruk. Jeleknya kualitas padi bisa dilihat dari sedikitnya jumlah bulir padi.

Beliau mengakui, tingginya curah hujan mengakibatkan kualitas padi turun. Kadar air berlebih juga telah memicu munculnya beberapa jenis hama seperti keong emas dan wereng. Kondisi tersebut diperparah dengan pemupukan yang tidak bisa optimal saat air di sawah berlebih. "Kualitas panen saat ini turun dibandingkan masa panen sebelumnya. Ini membuat kami hanya bisa menjual padi sesuai keinginan tengkulak," imbuhnya yang diamini petani lain.

Hal serupa disampaikan Kepala Desa (Kades) Plosowangi, Cawas, Suhana yang mengakui tingginya intensitas hujan telah membuat tanaman padi rentan terhadap serangan hama. Dicontohkan dia, hama wereng yang telah mengakibatkan empat hektare tanaman padi petani setempat rusak. Bahkan tingkat kerusakan dinilai parah dilihat dari persentase padi yang masih bisa dipanen.

Dengan curah hujan yang tinggi ini petani banyak disulitkan mulai dari hama juga produksi yang minimalis.

Yah, buat Bapak dan Ibu petani Banjarejo emang harus sabar dan kuat menghadapi semua ini.

Maju Banjarejo !!

23 February 2009

ACARA TRADISIONAL YAQOWIYU



Ribuan warga dari berbagai daerah kemarin Jumat 13/2, berdesak-desakan saling berebut apem pada acara tradisional Yaqowiyu dilapangan sekitar Makam Ki Ageng Gribig, Jatinom Klaten.
Namun prosesi sebelum apem disebarkan kemarin, kamis 12/2 diadakan kirap Yaqowiyu diiringi suasana hujan setelah prosesi kirab gunungan apem diinapkan, baru pagi hari gunungan apem setelah Sholat Jumat gunungan apem diangkat ke lapangan untuk disebarkan ke pengunjung konon ceritanya apem Yaqowiyu dipercaya memiliki kelebihan mendatangkan berkah dan tolak balak.

Puncak acara dimulai dengan shalat Jumat bersama di Masjid Gedhe Jatinom. Selesai jumatan, gunungan lanang dikenal dengan nama Ki Kiyat dan gunungan wadon dikenal dengan nama Nyi Kiyat yang disemayamkan semalam di dekat Masjid, diarak menuruni tangga menuju panggung di tepi sungai tepatnya di sebelah selatan Masjid Gedhe Jatinom dan makam Ki Ageng Gribig.

Arak-arakan diawali dengan rombongan kesenian rodat, peraga Ki Ageng Gribig, Bupati, Muspida, kedua gunungan, putri domas, dan para pengawal.

Kemudian peraga Ki Ageng Gribig memimpin doa bersama. Selanjutnya, dia menyerahkan apem yang ditempatkan dalam panjang ilang (keranjang terbuat dari janur-Red) kepada Bupati Klaten H Haryanto.

Bupati mengawali upacara penyebaran dengan melempar apem dalam panjang ilang kepada pengunjung. Kemudian, petugas penyebar berada di dua menara segera mengikutinya dengan melemparkan ribuan apem. Ribuan pengunjung pun tanpa dikomando berebut apem, bahkan sampai terinjak kakinya atau bertabrakan gara-gara ingin menangkap apem.

2,5 Ton Apem

Suasana rebutan apem benar-benar meriah. Dalam waktu singkat apem 2,5 ton habis tak tersisa. Menurut Sukardi, pengunjung dari luar kota, dirinya sengaja datang untuk berebut apem. Sebab dia percaya apem itu bisa mendatangkan keberuntungan. Nanti, apem tersebut akan ditanam di dekat tempat usahanya agar tambah laris.

Menurut para sesepuh Jatinom, gunungan apem itu mulai diadakan sejak 1974, bersamaan dengan dipindahnya lokasi sebaran apem dari halaman Masjid Gedhe ke tempat sekarang. Sebelumnya, acara sebaran apem tidak menggunakan gunungan.

Penyusunan gunungan itu juga ada artinya, apem disusun menurun seperti sate 4-2-4-4-3 maksudnya jumlah rakaat dalam shalat Isa, Subuh, Zuhur, Asar, dan Magrib. Di antara susunan itu terdapat kacang panjang, tomat, dan wortel yang melambangkan masyarakat sekitarnya hidup dari pertanian. Di puncak gunungan terdapat mustaka (seperti mustaka masjid) yang di dalamnya berisi ratusan apem.

Ada perbedaan antara gunungan lanang dan wadon. Gunungan wadon lebih pendek dan berbentuk lebih bulat. Gunungan lanang lebih tinggi dan di bawahnya terdapat kepala macan putih dan ular.

Kedua hewan itu adalah kelangenan Ki Ageng Gribig. Macan diibaratkan Kiai Kopek yakni macan putih kesayangan Ki Ageng Gribig, sedangkan ular adalah Nyai Kasur milik Ki Ageng Gribig.

Mmm, tradisi kita emang unik ya...

16 February 2009

Bagaimana melawan kanker

Dalam kondisi darah dengan pH basa, sel kanker tak bisa bertumbuh, atau pun berkembang.

Ada beberapa kasus yang terjadi dan sangat penting. Mohon baca dengan sabar dan sampaikan kasus tersebut kepada orang lain. Jika Anda sudah membaca, ulangi baca kembali, terutama menu berkaitan dengan makanan yang ber pH
asam dan ber pH basa. Bacalah beberapa kali supaya bisa mengingat menu makanan tersebut. Sekali lagi mohon baca dengan penuh sabar. Ini sangat bermanfaat untuk kesehatan Anda sendiri dan juga keluarga.

Siapa pun harus menjaga sendiri kesehatannya dan juga mau peduli dengan kesehatan orang lain. Sebanyak 85% pasien penyakit kanker, darahnya menunjukkan ber pH asam yang tinggi didalam tubuhnya.

Darah orang sehat dinyatakan dangan ber pH basa yang rendah, yaitu pHnya 7.35 – 7.45.

Darah bayi juga begitu, dalam kondisi ber pH basa yang rendah.

Dengan bertambahnya usia, maka orang dewasa darahnya menjadi lebih ber pH asam tinggi secara alami.

Menurut penelitian yang dilakukan terhadap sample darah 600 orang pasien penyakit kanker , sebanyak 85% diantara mereka menunjukkan ber pH asam yang tinggi. Bagaimana menjaga darah yang ber pH basah rendah adalah langkah
yang pertama untuk menghindari penyakit kanker.

Kondisi darah ber pH asam mengambarkan hal-hal berikut:
1. Kulit tidak bersinar.
2. Penyakit kaki karena kutu air.
3. Cepat merasa lelah setelah olahraga ringan dan mengantuk setelah naik bis.
4. Setelah naik turun tangga terengah-engah.
5. Gemuk dengan perut buncit.
6. Lamban bergerak dan lesu.

Mengapa kondisi darah dalam tubuh bisa berubah menjadi ber pH asam?

1. Terlalu banyak meminum susu dan memakan mentega dan keju.

a) Daging, makanan seperti susu, mentega, keju, telur, daging sapi, daging babi asin, dll adalah makanan yang ber pH asam.

b) Terlalu banyak makanan ber pH asam akan menyebabkan pH darah asam dan kental, sehingga peredaran darah tidak lancar ke ujung pembuluh darah, mengakibatkan kaki/lutut dingin, bahu berat dan susah tidur.

c) Untuk orang-orang muda boleh mengkomsumsi daging dengan porsi yang wajar tetapi untuk orang-orang tua, agar mengkomsumsi sayur-sayuran dan ikan dengan porsi kecil.

2. Kehidupan tidak teratur menyebabkan kondisi pisik tubuh dengan darah ber pH Asam.

a) Kehidupan tidak teratur menyebabkan tekanan terhadap pisik dan mental.

b) Menurut statistik, orang yang terlambat tidur kemungkinannya mengalami penyakit kanker 5 kali lebih besar dibanding dengan orang yang tidur tepat waktu.

c) Manusia pada dasarnya adalah hidup secara teratur di dunia ini. Tidak boleh mengakumulasi tidur dalam waktu yang lama dan memakan makanan dalam jumlah yang banyak dan tidak mungkin hidup menantang ritme alam.

d) Organ-organ dalam tubuh manusia dikontrol oleh syaraf autonomi. Pada siang hari adalah aktivitas utama dari syaraf simpatik dan pada waktu malam hanya syaraf para-simpatik yang berfungsi. Jika aturan ini terganggu dan
diputarbalikkan, maka akan menghadapi semua jenis penyakit.

3. Tensi naik mengakibatkan emosi.

a) Tekanan sosial.

b) Tekanan mental atau yang berkaitan dengan pekerjaan.

c) Untuk orang yang menderita tekanan mental, kemungkinan bisa mengakibatkan kematian. Ini adalah sindrom fungsi korteks adrenalin tidak sempurna.

4. Tekanan fisik.

a) Sebelum operasi, perlu memeriksa apakah korteks ginjal berfungsi secara normal. Jika korteks adrenalin bocor atau tekanan yang diakibatkan oleh operasi melebihi kemampuan korteks adrenalin maka akan mengakibatkan
kematian atau dampak yang berlawanan.


b) Jika muka pasien gembung, perlu menanyakan secara rinci kepada pasien riwayat penyakitnya dan status pengobatannya. Untuk pasien yang dalam pengobatan hormon korteks adrenalin, perawatan ekstra perlu diperhatikan
ketika menjalani perawatan akupungtur.

c) Menghidari tekanan oleh karena terlalu capek bekerja atau berolahraga, atau pun bermain judi dan menyetir sepanjang malam, dll.

Lampiran: Bahan makanan yang ber pH asam/basah

1. Makanan yang ber pH asam tinggi: kuning telur, keju, roti manis, telur ikan, minyak ikan, dll.

2. Makanan yang ber pH asam sedang: daging (paha) babi yang diasinkan (ham), daging babi yang diasin dan dikukus (bacon), daging ayam, ikan cumi-cumi, daging babi, belut, daging sapi, roti, gandum, mentiga, daging kuda.

3. Makanan yang ber pH asam rendah: nasi putih, kacang, bir, alkohol, tahu goreng, rumput laut, remis besar (kerang), ikan gurita, ikan janggut (berkumis), etc.

4. Makanan yang ber pH basa rendah: kacang merah, lobak, apel, sayur kubis atau kol, bawang, tahu, dll.

5. Makanan yang ber pH basa sedang: lobak kering, kacang kedele, wartel, tomat, pisang, jeruk, labu, buah delima, putih telur, prem kering, jeruk limun,bayam, etc

6. Makanan yang ber pH basa tinggi: buah anggur, daun teh, minuman anggur, taoge laut, ganggang laut, dll. Khususnya jenis ganggang hijau mengandung banyak zat hijau daun (chlorophyl) sebagai makan kesehatan yang sangat baik
dan ber pH basah tinggi. Jangan terlalu banyak minum teh tetapi sebaiknya minumlah teh pada pagi hari.

 

15 February 2009

Sukses dengan senyuman



Tahukah Anda kenapa kesuksesan itu perlu dijemput dan diperjuangkan? Kita harus berjuang untuk meraih apa yang disebut dengan kesuksesan. Sukses dalam arti: Kebahagiaan, Kekayaan, Kekuasaan, Kemuliaan, dan Kesucian. Sukses yang bermakna bagi kehidupan dan meninggalkan kesan yang baik di masyarakat setelah kita tiada. Sukses yang menjadikan kita memiliki rasa kasih sayang dan menularkan virus kasih sayang ke semua orang sehingga keluarga kita diselimuti kasih sayang itu sendiri, jika keluarga bahagia, dan seluruh keluarga negeri ini bahagia niscaya kita menjadi bangsa yang terhormat dan sejahtera. Karena kebahagiaan akan meningkatkan etos kerja dan meningkatkan kinerja.

Etos kerja dan kinerja yang baik akan menghasilkan karya-karya yang Briliant dan bermanfaat. Bangsa ini membutuhkan karya bukannya hanya bicara, bangsa ini niscaya sudah capek mendengar janji tanpa realisasi, bangsa ini mengharapkan sebuah kesejahteraan bukanya angan-angan. Padahal banyak orang yang pintar di negeri ini, mereka (orang-orang terpelajar) hanya bisa berencana dan mengeluarkan ide untuk suatu karya yang briliant, tanpa hasil yang pantas. Banyak faktor penyebab tak manfaatnya karya anak negeri ini, faktor kuncinya ada ditangan pemerintah. Karena Pemerintah kita kurang begitu support terhadap kemajuan IPTEK dan KEBUDAYAAN di negeri ini.

By The Way, kata guru Biologi saya, Manusia secara lahir tersusun dari beberapa sistem organ tubuh, sistem organ tubuh tersusun dari beberapa organ tubuh, organ tubuh tersusun dari beberapa jaringan, jaringan tersusun dari beberepa sel, dan Sel sendiri tersusun dari Inti sel dan Plasama. Sel sangat kecil ukurannya. Tapi jangan lupa inti sel masih tersusun dari sistem DNA. Getaran energi kecil dari sel akan menghasilkan tindakan pada akhirnya. Tindakan manusia tentu akan melahirkan nilai dan kesan baik atau negatif. Seorang insan ber-etos kerja tingi tentu saja kinerjanya pun akan meningkat. Seseorang yang mengerti akan 'nilai sebuah sesuatu' walau kecil, niscaya dia tidak akan meremehkan atau menyepelekan dalam segala sesuatunya. "Sedikit demi sedikit lama-lama akan menjadi bukit" pepatah bangsa kita sangat bijak, maknanya adalah bahwa kita tak baik jika menunda-nunda pekerjaan, atau jika kita rajin menabung walau kecil lama-lama pasti banyak juga uang kita, atau jika kita mencoba untuk menularkan virus senyum dengan cara tersenyum kepada setiap kawan yang kita temui, niscaya senyum itu akan menghiasi dunia ini menyembuhkan setiap kesedihan.

Kesedihan akan pergi jika kebahagiaan datang. Dan kebahagiaan dimulai dari senyum kecil yang tulus. Coba bayangkan jika kita bahagia terus kita bekerja, niscaya kita akan menghasilkan karya yang bermanfaat dan briliant. Suasana kerja akan menjadi ceria dan penuh warna, penuh gairah dan menyebarkan aroma semangat yang tinggi. Tidak ada lagi saling curiga dan 'menikam' teman dalam persaingan kerja. Persaingan sehat dalam meraih prestasi, terjalinnya persaudaraan, dan transfer kebahagiaan antar sesama rekan. Kinerja yang terintegrasi akan melahirkan kualitas prestasi yang berarti dan akan dikenang sampai mati. Senyum akan mengantarkan kepada kesuksesan.

"Start Your Day with Smile and Do The BEST"

09 February 2009

Berbekal Rp 500 Ribu, Waryono Berwiraswasta

 

Liputan6.com, Jakarta: Seorang office boy di sebuah perkantoran di Jakarta Selatan memiliki sejumlah warung pecel lele dan tanaman hias. Omzet dari usaha yang dirintis Waryono ini sekarang mencapai Rp 25 juta per bulan. Padahal modal awal yang dikumpulkan Waryono hanya sebesar Rp 500 ribu.

 

Usaha yang dirintis Waryono berhasil berkat strategi bisnis yang tepat. Pecel lele adalah menu favorit banyak orang. Pasar inilah yang dibidik Waryono. Meski di Jakarta sudah banyak dibuka warung pecel lele, Waryono tetap optimistis dan hasilnya ternyata lumayan. "Prospeknya bagus karena semua orang membutuhkan makanan," kata Waryono, belum lama berselang.

 

Tak hanya dua warung pecel lele, Waryono juga memiliki warung tanaman hias, sawah yang disewakan, juga traktor. Omzet dari seluruh bisnisnya ini mencapai puluhan juta rupiah per bulan.

 

Keberhasilan Waryono tak lepas dari kemampuan mengelola modal serta tidak konsumtif. Dia benar-benar memisahkan antara dana untuk usaha dan uang untuk pribadi. Awalnya ia membuka kios kelontong. Setelah berhasil memutar uang Waryono memberanikan diri berwiraswasta. Untuk memperdalam ilmu di bidang wirausaha, Waryono bergabung dalam organisasi enterpreneur Indonesia.

 

Dengan keberhasilan ini Waryono telah membuktikan tekad yang kuat mampu mengubah nasib. Berbekal Rp 500 ribu Waryono bisa mempercerah masa depan keluarganya.(IAN/Tim Liputan 6 SCTV)

07 February 2009

Terapi Air Putih

Tuhan telah memberi kita air yang banyak dan gratis. Tanpa mengeluarkan uang untuk obat-obatan, tablet, suntikan, diagnosa, upah dokter, dll.

Hanya minum air minum, penyakit di bawah ini bisa disembuhkan.

Anda tak akan percaya sebelum melakukannya. Di bawah ini daftar penyakit yang dapat disembuhkan oleh terapi ini:

Sakit Kepala
Asma
Hosthortobics
Darah Tinggi
Bronchitis
Kencing Manis
Kurang Darah
TBC
Paru-paru
Penyakit Mata
Rematik
Radang Otak
Lumpuh
Batu Ginjal
Haid Tidak Teratur
Kegemukan
Penyakit Saluran Kencing
Leukimia
Radang/Sakit Persendian
Kelebihan Asam Urat
Kanker Peranakan
Radang Selaput Lendir
Mencret
Kanker Payudara
Gangguan Jantung
Disentri
Radang Tenggorokan
Mabuk, Pusing, Gamang
Ambeien
Sembelit
Batuk

Bagaimana Air Minum Itu Bekerja?

Meminum air minum biasa dengan metode yang benar, memurnikan tubuh manusia. Hal itu membuat usus besar bekerja dengan lebih efektif dengan cara membentuk darah baru, dalam istilah medis dikenal sebagai aematopaises. Bahwa mucousal fold pada usus besar dan usus kecil diaktifkan oleh metode ini, merupakan fakta tak terbantah,
seperti teori yang menyatakan bahwa darah segar baru diproduksi oleh mucousal fold ini. Bila usus bersih, maka gizi makanan yang dimakan beberapa kali dalam sehari akan diserap dan dengan kerja mucousal fold, gizi makanan itu diubah menjadi darah baru.

Darah merupakan hal paling penting dalam menyembuhkan penyakit dan memelihara kesehatan, dan karena itu air hendaknya dikonsumsi dengan teratur.

Bagaimana Melakukan Terapi Air ini ?

Pagi hari ketika anda baru bangun tidur (bahkan tanpa gosok gigi terlebih dahulu) minumlah 1.5 liter air, yaitu 5 sampai 6 gelas. Lebih baik airnya ditakar dahulu sebanyak 1.5 liter. Ketahuilah bahwa nenek moyang kami menamakan terapi ini sebagai "usha paana chikitsa".

Setelah itu anda boleh mencuci muka. Hal yang sangat penting untuk diketahui bahwa jangan minum atau makan apapun satu jam sebelum dan sesudah minum 1.5 liter air ini. Juga telah diteliti dengan seksama bahwa tidak boleh minum minuman beralkohol pada malam sebelumnya. Bila perlu, gunakanlah air rebus atau air yang sudah disaring.

Apakah mungkin Minum 1.5 Liter Air Sekaligus?

Untuk permulaan, mungkin akan terasa sulit meminum 1.5 liter air sekaligus, tapi lambat laun akan terbiasa juga. Mula-mula, ketika latihan, anda boleh minum 4 gelas dulu dan sisanya yang 2 gelas diminum dua menit kemudian. Awalnya anda akan buang air kecil 2 sampai 3 kali dalam satu jam, tapi setelah beberapa lama, akan normal kembali. Menurut penelitian dan pengalaman, penyakit-penyakit berikut diketahui dapat disembuhkan dengan terapi ini, dalam waktu seperti tertulis di bawah ini:

Sembelit - 1 Hari
TBC Paru-Paru - 3 Bulan
Kencing Manis - 7 Hari
Asam Urat - 2 Hari
Tekanan Darah - 4 Minggu
Kanker - 4 Minggu

Catatan :
Disarankan agar penderita radang / sakit persendian dan rematik melaksanakan terapi ini tiga kali sehari, yaitu pagi, siang, dan malam satu jam sebelum makan-selama satu minggu, setelah itu dua kali sehari sampai penyakitnya sembuh.

Oyi, selamat mencoba...

Kabar Kampung

Berikut kami infokan kabar terbaru dari kampung,

Hujan tiada henti benar-benar terjadi di Banjarejo,

gak panas blass katanya,

Walaupun demikian kesibukan warga tetap tak terganggu, karena masyarakat Banjarejo lagi sibuk-sibuknya panen

wah gimana jemur gabah-nya kalau hujan terus?

Berita terakhir datang dari Pak Dodo, yang hari Senin, 9 Februari 2009 akan melaksanakan tasyakuran "selapanan" untuk putra keduanya

buat warga disana jangan terlalu banyak makan satenya, awas darah tinggi kumat!

Sumber. Totok

03 February 2009

Sejarah Hari Valentine

Hari Valentine (bahasa Inggris: Valentine's Day), pada tanggal 14 Februari adalah sebuah hari di mana para kekasih dan mereka yang sedang jatuh cinta menyatakan cintanya di Dunia Barat. Asal-muasalnya yang gelap sebagai sebuah hari raya Katolik Roma didiskusikan di artikel Santo Valentinus. Beberapa pembaca mungkin ingin membaca entri Valentinius pula. Hari raya ini tidak mungkin diasosiasikan dengan cinta yang romantis sebelum akhir Abad Pertengahan ketika konsep-konsep macam ini diciptakan.

Perayaan Kesuburan bulan Februari

Asosiasi pertengahan bulan Februari dengan cinta dan kesuburan sudah ada sejak dahulukala. Menurut tarikh kalender Athena kuno, periode antara pertengahan Januari dengan pertengahan Februari adalah bulan Gamelion, yang dipersembahkan kepada pernikahan suci Dewa Zeus dan Hera.

Di Roma kuno, 15 Februari adalah hari raya Lupercalia, sebuah perayaan Lupercus, dewa kesuburan, yang dilambangkan setengah telanjang dan berpakaian kulit kambing. Sebagai bagian dari ritual penyucian, para pendeta Lupercus meyembahkan korban kambing kepada sang dewa dan kemudian setelah minum anggur, mereka akan lari-lari di jejalanan kota Roma sembari membawa potongan-potongan kulit domba dan menyentuh siapa pun yang mereka jumpai. Terutama wanita-wanita muda akan maju secara sukarela karena percaya bahwa dengan itu mereka akan dikarunia kesuburan dan bisa melahirkan dengan mudah.

Hari Raya Gereja

Menurut Ensiklopedi Katolik (Catholic Encyclopaedia 1908), nama Valentinus paling tidak bisa merujuk tiga martir atau santo (orang suci) yang berbeda:
seorang pastur di Roma
seorang uskup Interamna (modern Terni)
seorang martir di provinsi Romawi Africa.

Koneksi antara ketiga martir ini dengan hari raya cinta romantis tidak jelas. Bahkan Paus Gelasius I, pada tahun 496, menyatakan bahwa sebenarnya tidak ada yang diketahui mengenai martir-martir ini namun hari 14 Februari ditetapkan sebagai hari raya peringatan santo Valentinus. Ada yang mengatakan bahwa Paus Gelasius I sengaja menetapkan hal ini untuk mengungguli hari raya Lupercalia yang dirayakan pada tanggal 15 Februari.

Sisa-sisa kerangka yang digali dari makam Santo Hyppolytus dia Via Tibertinus dekat Roma, diidentifikasikan sebagai jenazah St. Valentinus. Kemudian ditaruh dalam sebuah peti emas dan dikirim ke gereja Whitefriar Street Carmelite Church di Dublin, Irlandia. Jenazah ini telah diberikan kepada mereka oleh Paus Gregorius XVI pada 1836. Banyak wisatawan sekarang yang berziarah ke gereja ini pada hari Valentine, di mana peti emas diarak-arak dalam sebuah prosesi khusyuk dan dibawa ke sebuah altar tinggi. Pada hari itu sebuah misa khusus diadakan dan dipersembahkan kepada para muda-mudi dan mereka yang sedang menjalin hubungan cinta.

Hari raya ini dihapus dari kalender gerejawi pada tahun 1969 sebagai bagian dari sebuah usaha yang lebih luas untuk menghapus santo-santa yang asal-muasalnya bisa dipertanyakan dan hanya berbasis legenda saja. Namun pesta ini masih dirayakan pada paroki-paroki tertentu.

Valentinius

Guru ilmu gnostisisme yang berpengaruh Valentinius, adalah seorang calon uskup Roma pada tahun 143. Dalam ajarannya, tempat tidur pelaminan memiliki tempat yang utama dalam versi Cinta Kasih Kristianinya. Penekanannya ini jauh berbeda dengan konsep ... dalam agama Kristen yang umum. Stephan A. Hoeller, seorang pakar, menyatakan pendapatnya tentang Valentinius mengenai hal ini: "Selain sakramen permandian, penguatan, ekaristi, imamat dan perminyakan, aliran gnosis Valentinius juga secara prominen menekankan dua sakramen agung dan misterius yang dipanggil "penebusan dosa" (apolytrosis) dan "tempat pelaminan" ..."

Era abad pertengahan

Catatan pertama dihubungkannya hari raya Santo Valentinus dengan cinta romantis adalah pada abad ke-14 di Inggris dan Perancis, di mana dipercayai bahwa 14 February adalah hari ketika burung mencari pasangan untuk kawin. Kepercayaan ini ditulis pada karya sang sastrawan Inggris Pertengahan ternama Geoffrey Chaucer pada abad ke-14. Ia menulis di cerita Parlement of Foules (“Percakapan Burung-Burung”) bahwa
For this was sent on Seynt Valentyne's day (“Bahwa inilah dikirim pada hari Santo Valentinus”)
Whan every foul cometh ther to choose his mate (“Saat semua burung datang ke sana untuk memilih pasangannya”)

Pada jaman itu bagi para pencinta sudah lazim untuk bertukaran catatan pada hari ini dan memanggil pasanagan mereka "Valentine" mereka. Sebuah kartu Valentine yang berasal dari abad ke-14 konon merupakan bagian dari koleksi pernaskahan British Library di London. Kemungkinan besar banyak legenda-legenda mengenai santo Valentinus diciptakan pada jaman ini. Beberapa di antaranya bercerita bahwa:

- Sore hari sebelum santo Valentinus akan gugur sebagai martir (mati syuhada), ia menulis sebuah pernyataan cinta kecil yang diberikannya kepada sipir penjaranya yang tertulis "Dari Valentinusmu".
- Ketika serdadu Romawi dilarang menikah oleh Kaisar Claudius II, santo Valentinus secara rahasia membantu menikahkan mereka.

Pada kebanyakan versi legenda-legenda ini, 14 Februari dihubungkan dengan keguguran sebagai martir.

Hari Valentine pada era modern

Hari Valentine kemungkinan diimpor oleh Amerika Utara dari Britania Raya, negara yang mengkolonisasi daerah tersebut. Di Amerika Serikat kartu Valentine pertama yang diproduksi secara massal dicetak setelah tahun 1847 oleh Esther A. Howland (1828 – 1904) dari Worcester, Massachusetts. Ayahnya memiliki sebuah toko buku dan toko peralatan kantor yang besar dan ia mendapat ilham untuk memproduksi kartu dari sebuah kartu Valentine Inggris yang ia terima. (Semenjak tahun 2001, The Greeting Card Association setiap tahun mengeluarkan penghargaan "Esther Howland Award for a Greeting Card Visionary".)

Tradisi Hari Valentine di negara-negara non-Barat

Di Jepang, Hari Valentine sudah muncul berkat marketing besar-besaran, sebagai hari di mana para wanita memberi para pria yang mereka senangi permen cokelat. Namun hal ini tidaklah dilakukan secara sukarela melainkan menjadi sebuah kewajiban, terutama bagi mereka yang bekerja di kantor-kantor. Mereka memberi cokelat kepada para teman kerja pria mereka, kadangkala dengan biaya besar. Cokelat ini disebut sebagai Giri-choko, dari kata giri (kewajiban) dan choco (cokelat). Lalu berkat usaha marketing lebih lanjut, sebuah hari balasan, disebut “Hari Putih”(White Day) muncul. Pada hari ini (14 Maret), pria yang sudah mendapat cokelat pada hari Valentine diharapkan memberi sesuatu kembali.

Di Taiwan, sebagai tambahan dari Hari Valentine dan Hari Putih, masih ada satu hari raya lainnya yang mirip dengan kedua hari raya ini ditilik dari fungsinya. Namanya adalah "Hari Raya Anak Perempuan" (Qi Xi). Hari ini diadakan pada hari ke-7, bulan ke-7 menurut tarikh kalender kamariyah Tionghoa.

Di Indonesia, budaya bertukaran surat ucapan antar kekasih juga mulai muncul. Budaya ini cenderung menjadi budaya populer dan konsumtif karena perayaan valentine lebih banyak ditujukan sebagai ajakan pembelian barang-barang yang terkait dengan valentine seperti kotak coklat, perhiasan dan boneka. Pertokoan dan media (stasium TV, radio, dan majalah remaja) terutama di kota-kota besar di Indonesia marak mengadakan acara-acara yang berkaitan dengan valentine.

Mmm... uda pada dong khan asal muasale, selanjutnya terserah anda mau ikut partai yang mana, eitt maksudnya mau ikut-ikutan valentinan enggak? gituuu...

01 February 2009

Manfaat SUSU



Masyarakat Indonesia paham makna semboyan 'empat sehat lima sempurna'. Dan, unsur kelimanya adalah susu. Kini, manfaat susu ternyata jauh lebih dahsyat dari sebatas penyempurna kesehatan tubuh.

"Susu bisa menjadi gizi utama atau penyempurna tergantung pada siapa dan bagaimana kondisi yang meminumnya," konsultan gizi Puan Jakarta Boutique Clinic Dr Murjiah Dinarto MS menjelaskan.

Susu adalah makanan utama bagi bayi di bawah enam bulan. Selain memberikan daya tahan dan kekebalan bagi tubuh bayi, komposisi nutrisi dalam ASI Iair Susu Ibu) juga memenuhi semua kebutuhan gizi bayi.

Melewati usia enam bulan, susu bergeser fungsi, yakni jadi makanan tambahan. Menginjak usia 12 tahun, seorang anak masih membutuhkan 1-2 gelas susu per hari. Makin banyak hitungan usia, fungsi susu sebagai makanan utama makin bergeser hingga akhirnya tergantung pada asupan gizi seseorang.

Untuk mencapai tumbuh kembang yang sempurna, asupan gizi manusia harus tercukupi. Beberapa zat gizi yang harus ada dalam makanan sehari-hari adalah karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, serat, dan air.

Di dalam susu dan produknya terkandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Untuk kategori vitamin dan mineral, rata-rata susu setidaknya mengandung vitamin A, kalsium, dan zat besi.

"Jadi, triguna makanan bergizi seimbang akan terpenuhi," kata dr Rachmi Untoro MPH, staf ahli Menteri Kesehatan bidang Mediko Legal Depkes RI. Triguna itu adalah karbohidrat dan lemak sebagai zat pembakar, protein sebagai zat pembangun, vitamin dan mineral sebagai zat pengatur.

Protein adalah zat yang penting untuk pertumbuhan, mengganti bagian yang rusak, memproduksi hormon dan enzim dalam tubuh. Susu sapi mengandung protein 3,2 gram per 100 mili liter.

Protein susu punya nilai biolog tinggi yang memberikan asala amino esensial yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh. Sebanyak 80% protein susu adalah Casein dan 20% Whey yang terdiri atas albumin dan globulin yang penting untuk kekebalan tubuh.

Lemak susu adalah sumber vitamin larut lemak seperti vitamin E, A, D, dan sumber asam lemak esensial serta hormon. Kandungan lemak susu sapi 3,5 gram per 100 mili liter.

Sebagian besar atau 60-75% lemak susu minyak jenuh, 25-35% lemak tak jenuh, dan 4% asam lemak poliunsaturated fatty acid (PUFA). Sepertiga lemak susu adalah monounsaturated fatty acid (MUFA), yaitu minyak zaitun yang baik bagi kesehatan jantung.

"Susu adalah sumber vitamin B yang baik untuk metabolisme karbohidrat dan protein," lanjut dr Rachmi.

Susu kaya akan vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 (pyrodoxin), dan niacin. Juga sumber vitamin B12 (cyanocobalamin) dan asam folat yang jika kekurangan akan menyebabkan anemia megaloblastik.

Susu juga mengandung vitamin C yang penting untuk mencegah kerusakan pembuluh darah, tulang rawan, otot, dan tulang.

Masih banyak kandungan gizi lain yang penting dalam susu. Sebutlah kalsium dan fosfor yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Magnesium yang penting untuk pembentukan tulang, protein, dan fungsi syaraf. Zinc, mineral penting untuk pertumbuhan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mempercepat penyembuhan luka.

Susu juga mengandung kalium untuk menjaga keseimbangan cairan dan beberapa mineral lain dalam jumlah kecil yang tak kalah penting seperti yodium, narium, selenium, dan zat besi.

Nilai gizi tinggi di cairan yang dihasilkan kelenjar susu atau mamae ini bisa digunakan sebagai salah satu sumber zat gizi bagi manusia dari semua kelompok umur atau life cycle.

Selain ASI, susu segar juga didapat dari hewan seperti sapi, kerbau, kambing, kuda, domba, keledai, dan yack yang biasa diminum orang Nepal. Berbagai jenis susu yang dikenal di pasaran, antara lain, susu penuh atau whole milk, susu skim, susu kental manis, dan lainnya. Dari manapun asalnya, Rachmi menyarankan minum susu tanpa gula.

Begitu banyak kandungan gizi dalam susu. Maka, tidakada salahnya membiasakan diri mengkonsumsi dua gelas susu per hari.